Bashikoya

傍晚時分，16:30一開門便掀開暖簾的「Bashikoya」，是一家以豐富每日更換小菜與鮮美魚料理迎接客人的居酒屋。黑板與牆上短冊標示的當日菜單裡，活〆黃條鰤、活〆紅甘、天然藍鯛等當季漁獲齊聚一堂；一人即可點選的「生魚片三品盛合」，能一次嘗到當天進貨的幾款鮮味。除了刺身，浸煮入味的燉煮姬蠑螺、醬燒鰈魚，或是炸得酥香的目光魚天婦羅等海味佳餚也一應俱全，道道都相當下酒。

舉杯小酌間品嘗的精緻酒肴與炸物

生啤酒與日本酒旁，擺滿了讓人一口接一口的家常下酒菜。標著「下酒良伴」的菜單短冊上，寫著通心粉蛋沙拉與酥炸芝蝦，而鹽烤雞翅、明太子起司烤新洋芋等香氣撲鼻的烤物也格外誘人。想換換口味時，不妨來份爽口的自家醃米糠醬菜或梅肉海蜇皮，也可以現點一份酥炸花枝排或炸蘆筍天婦羅，感受剛起鍋的香脆。

照顧夜間用餐需求的定食與飯糰

除了作為酒館的吸引力之外，這裡也能滿足夜間好好吃頓正餐的需求。薑汁燒肉定食、日式炸雞塊定食、每日更換的烤魚定食，以及可自選炸物的綜合揚物定食齊備，下班後一個人順道進來吃晚餐也絲毫不會感到拘束。餐後若想簡單收尾，隨意點個生筋子飯糰、烤飯糰，或是熱氣騰騰的柴魚高湯茶泡飯，都能依照自己的步調，無拘無束地度過夜間時光。