バシコヤ

夕暮れどき、16時半の開店とともに暖簾が揺れる「バシコヤ」は、選びがいのある日替わりの小皿料理と充実した魚料理で客を迎える居酒屋です。黒板や短冊に記される本日のメニューには、活〆シマアジや活〆カンパチ、天然アオ鯛など季節ごとの魚が顔を揃え、1人前から頼める「刺身三点盛」でその日の仕入れを少しずつ味わうことができます。刺身のほかにも、じっくり味が含められた姫サザエ煮やカレイ煮付、香ばしいメヒカリ唐揚など、海の恵みを生かした端正な一品が揃っており、お酒を呼ぶ料理が途切れません。

グラスを傾けながらつまむ、細やかな肴と揚げ物

生ビールや日本酒とともに卓上を彩るのは、気取らずに箸が進む多彩な肴たちです。「ビールの友」と題された短冊にはマカロニ玉子サラダや芝えび唐揚が並び、手羽先の塩焼や新じゃが明太チーズ焼といった香ばしい焼き物も食欲をそそります。箸休めにはさっぱりとした自家製ぬか漬や梅くらげ、あるいはイカめんちカツやアスパラの天ぷらを揚げたてで頼むのも楽しみのひとつです。

夜の食事を支える定食とおにぎり

酒場としての魅力に加え、夜のしっかりした食事需要に応えてくれるのも頼もしいところです。生姜焼定食や鶏の唐揚定食、日替わりの焼魚定食、好みの揚げ物を組み合わせられるフライ定食が揃い、仕事帰りに一人で立ち寄って晩ごはんを済ませる使い方も自然に受け止めてくれます。締めにふらりと頼みたくなるすじ子おにぎりや焼おにぎり、出汁香るお茶漬まで用意されており、思い思いのペースで気兼ねなく夜のひとときを過ごせます。